子供と青少年のためのスポーツ栄養学

Dec 12, 2023

正直に言うと、私たちと子供たちのほとんどはひどい食生活をしています。 多くの家族にとって、忙しいライフスタイルを維持するために、ファストフードやテイクアウト、甘い飲み物、「持ち歩き」の食べ物は例外ではなく標準です。 便利な食べ物は通常、高カロリーで低栄養ですが、正直においしい場合があります。 ただし、落とし穴があります。

食品業界は、私たちがより頻繁に、より多くの量を食べたいと思わせるために、食品をより加工するように設計してきました。 その結果、過体重や肥満の子供、青少年、成人が蔓延しています。 CDC によると、ノースカロライナ州では、青少年の 15% が過体重 (BMI 25 ～ 29)、13% が肥満 (BMI > 30) であると推定されています。 1 日に 60 分の身体活動を行っている青少年はわずか 26% です。

スポーツへの参加には、チームワーク、競争、アクティブなライフスタイル、目標達成、ストレス軽減、自尊心の育成など、多くの利点があります。 言うまでもなく、スポーツが健康にもたらす利点には、減量や糖尿病や高コレステロールなどの慢性疾患のリスク低下などがあります。 アスリートの中には、大学やプロレベルへの参加を希望して、高いレベルで自分自身を捧げることを選択する人もいるかもしれません。

スポーツ医学の医師として、私はあらゆるレベルのアスリートを診ていますが、ほとんど全員が栄養よりも運動とトレーニングに重点を置いています。 「悪い食生活に打ち勝つことはできない」は、スポーツ栄養学の分野ではよく使われる格言です。 スポーツへの参加を成功させるには、最適なパフォーマンスを促進する健康的な食事が必要です。 多くの子供たちは健康的な食生活をしていないし、食べ物と健康的な関係さえ持っていません。ではどこから始めればよいのでしょうか?

まず、「正しい」ダイエットや「最良の」ダイエットは 1 つだけではないことに注意することが重要です。 子どもたちはそれぞれ特定のニーズや好みを持っており、スポーツごとに必要な栄養も異なります。 たとえば、マラソンランナーの食生活はサッカー選手とは大きく異なります。 また、「ダイエット」という用語は、欠乏や飢餓の感覚を呼び起こすため、おそらく誤用されています。 より適切な用語は、「食事計画」または「食事計画」です。

この記事では、スポーツ参加に関連した健康的な食事の基本のいくつかと、家族が若いアスリートをさらに健康的な食習慣に導くのをどのようにサポートできるかについて説明します。

アスリートの中には、食事計画を厳守することが不可欠であり、それが期待されている場合もあります。 一部の人にとって、それはあまりにも制限的で過激で、成功しないと不安を引き起こすことさえあります。 食べ物が重要すぎて成功に結びつくと、摂食障害を発症する子供もいます。 極端なカロリー制限や過度の体重減少は、ホルモン異常や思春期の発育の変化を引き起こす可能性があります。 若いアスリートの大多数は、より高いレベルで競争力のあるアスリートになることを計画しているためではなく、楽しみのために参加しています。 したがって、ほとんどの子供は不当に厳格な食事療法や規則的な食事療法を強いられるべきではありません。 競争力の高いアスリートは、最適なパフォーマンスを促進する食事計画に従っていることを確認するために、医師、パーソナル トレーナー、または栄養士と相談する必要があります。 したがって、親は子供たちの食事計画が現実的で安全であることを確認するために子供たちを監視する必要があります。

以下に、お子様のアスリートのスポーツ栄養に関するいくつかの質問にお答えします。

子供のアスリートにとって栄養価の高い食事を摂ることがなぜ重要なのでしょうか?アスリートのための食事は、マシンにとって最適な燃料であると考えられるかもしれません。 適切な栄養素を適切な量、適切なタイミングで摂取すると、パフォーマンスの向上が促進され、怪我のリスクが軽減されます。 筋力、スピード、持久力の向上を促進し、減量または体重増加を助ける食事計画があります。 適切な食事計画が学業の成功を促進することを覚えておくことも重要です。 栄養価の高い食品は、健康的な体重の増加を促進し、身体的、感情的、思春期の発達を可能にします。

健康的な食事は、アスリートの怪我のリスクを軽減し、パフォーマンスを向上させるのにどのように役立ちますか?